三陸産 殻付き活ホタテ

当店は、プロ用の海産物を専門に取り扱う部門があり毎日納品しています。
三陸沿岸は、全国でも有名な帆立貝の産地で、殻のサイズの割に貝柱が大きいのが特徴です。

ほたて【殻の大きさのめやす】
3L 約13.5cm以上
2L 約12.5cm〜13.5cm
L  約12cm〜12.5cm
一般的にスーパーで売られているのはM以下のサイズが多いです。



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